Nastruha sa syr (Comte, alebo Gruyeres, nesporit s nim). Polievka sa naporciuje do hrubostennych vysokych predhriatych! misiek, na povrch sa nasype trochu syra, nan sa polozia 3 toastovane platky baguette a hrubo sa posypu syrom. Misticky sa polozia na mensi plech, daju do predohriatej rury a zapne sa gril na 3 minuty. Vybrat, podavat.
Brokolicu zalejeme, posypeme syrom a pečieme pri teplote 175 o C 20 minút dozlata. Chutnú brokolicu na spôsob francúzskych zemiakov podávame s opekanými zemiakmi alebo zemiakovou kašou. Pri fit verziii so šalátom. Tip na záver: Namiesto brokolice môžeme zvoliť aj tiež zdravý karfiol. Postup prípravy je rovnaký.
Potom vrstvíme cestoviny, zeleninu, bešamel, cestoviny a paradajkový pretlak, ktorý osolíme. Takto budeme pokračovať, až kým sa nám neminú všetky ingrediencie. Ukončíme plátkami lasagní a bešamelom. 4. Pečieme v predhriatej rúre na 160°C približne 30 minút. Tesne pred do-pečením posypeme ešte strúhaným syrom.
Vymiešame kašovité cesto. Fotorecept: Zemiakovo cuketové placky. Zdroj: 03stanka03. 4. Smažíme na rozpálenom oleji dozlatista. Fotorecept: Zemiakovo cuketové placky. Zdroj: 03stanka03. 5. Tu nájdete najvyhľadávanejší recept na poctivé zemiakové placky podľa tradičného postupu: TRADIČNÉ ZEMIAKOVÉ PLACKY.
postup. 1. Umyjeme karfiol, rozoberieme na ružičky a dáme ho povariť na 5 minút do osolenej vody. 2. Maslo rozpustíme, primiešame hladkú múku a vytvoríme zápražku, ktorú zalejeme smotanou a mliekom. Primiešame horčicu, ochutíme muškátovým orieškom, korením, soľou a pridáme postrúhanú nivu. Za stáleho miešania necháme
Reštaurácia Rustika ku obľúbeným Júliusa Barča-Ivana 1680/2, Michalovce ()Polievka: 1. 0,40l Slepačí vývar /1,3,9,12/ 2. 0,40l Fazuľová s fliačkami / 1,3,7,12/ 3. 0,40l Cesnaková s opekaným chlebíkom a syrom /1,12/ 4. 0,40l Držková, chlieb /Nedá sa kombinovať s menu/ 3.30€ Hlavné jedlo: 1. 150g Kuracie prsia „Orlica“ (vyprážané prsia plnené syrom,šunkou,kápiou
. 6 837 92 220 448 893 488 539
cesnaková polievka so zemiakmi a syrom
